Punto di riferimento per lavoratori e universitari, il "Bar Intervallo" compie vent'anni

Il “Bar Intervallo”, a Cesena in via Riccardo Brusi festeggia i suoi primi vent’anni. Era il 3 febbraio del 2001 quando due fratelli, Giuseppina e Mirco, poco più che ventenni, diedero avvio a questa attività che nel corso degli anni è diventata un vero e proprio punto di riferimento del quartiere e degli studenti universitari, che spesso hanno trasformato la saletta privata al piano superiore in aula studio. 

“Eravamo giovanissimi - commentano i due titolari - e in pochi scommettevano sul successo della nostra caffetteria a causa della posizione defilata. Nel tempo però siamo diventati un punto di riferimento per gli uffici e per gli studenti che nel corso della giornata scelgono noi per una breve pausa. Individuare il nome di un’attività commerciale non è così banale, per questa ragione abbiamo pensato all’intervallo. Uno dei momenti più importanti della giornata lavorativa e di studio è rappresentato dalla pausa, nel corso della quale incontriamo gli amici distraendoci da ogni altra preoccupazione”.

“L’emergenza sanitaria - proseguono i due titolari - ci ha dato l’opportunità di re-inventarci. Non ci siamo fermati mai e abbiamo seguito, e inseguito, i diversi cambiamenti dettati dalle norme in vigore e dal contesto attuale. Il nostro obiettivo, in questi mesi più difficili, è sempre stato lo stesso: fornire risposte ai nostri clienti”.

Per celebrare l'anniversario il sindaco Enzo Lattuca ha incontrato Giuseppina e Mirco augurando loro tanti altri anni di successo e di lavoro.