Rodaggio finito per il Mercato Coperto: venerdì il taglio del nastro

Con l'allestimento della scuola di cucina Cooking passion, e l'insediamento delle ultime attività, può dirsi ormai completo il cambio di pelle dell'ex Foro annonario divenuto "Al mercato coperto". Il taglio del nastro ufficiale per la struttura rinnovata, già aperta da poco più di un mese, si terrà venerdì alle 18 con un momento di festa aperto a tutti.

L’obiettivo degli organizzatori è quello di far incontrare la vocazione agroalimentare e gastronomica della struttura con quella tipicamente romagnola di scambio e convivio.

Dopo la piccola cerimonia (alla presenza delle autorità cittadine, rappresentanti ForoGest, referenti del team Teatro Verdi e di tutti i protagonisti del rilancio) si proseguirà all’interno con musica e aperitivi offerti da tutti gli operatori che, per ringraziare i cesenati e tutti coloro che hanno visitato la nuova area di questo primo mese insieme, metteranno a disposizione mini assaggi gratuiti dei loro prodotti tipici.

Ad animare la festa, sulle note della selezione musicale del dj Antonio Fabbri, ci saranno tutti gli esercenti: la dolceria le Peschine, Criminal Burger, Beestro, Manao Thai Food, La Pida e Companatico, l’enoteca Barrel, Da Marzio Cucina e Bottega, la Gastronomia Burro e Salvia, il caseificio Delle Fattorie Zanetti Rabboni, ma anche Agrintesa, Bio è Bello, Conad Sapori&Dintorni, la scuola di cucina Cooking Passion, lo spazio bimbi di Artexplora, la Bottega dei mestieri e dei sapori. Ci saranno anche i ragazzi della cooperativa Cisa con i propri  lavori di artigianato di recupero che abbattono barriere architettoniche fisiche e mentali. E ovviamente non potevano mancare alcuni dei banchi che ogni mattina animano il mercato.

Contestualmente, si svolgerà il consueto appuntamento del venerdì ‘La birra della settimana’ con degustazioni dell’amata bevanda luppolata e proposte di abbinamenti gastronomici per conoscere, capire e gustare ancora di più l’happy hour.