Rose del deserto
Per tutte le volte in cui sono caduta a terra e ti sei seduta accanto a me. Per quelle volte in cui mi hai lasciata andare, fare, sbagliare.
Per essere una guerriera senza chiedere medaglia. Per avermi ricordato chi sono, quando pensavo di averlo dimenticato.
Per insegnarmi ogni giorno cos’è una donna. Per mille di queste volte Mamma, grazie. Sei la rosa di maggio, nei deserti del mio cammino.
Ingredienti (per 12 biscotti):
150 g di farina integrale
30 g di fiocchi di mais (cornflakes)
60 gr di zucchero di canna
1/2 bustina di lievito per dolci
50 ml di olio di semi di girasole
50 ml di acqua
Cornflakes qb
Procedimento:
Per prima cosa frullare i cornflakes, aggiungere le farine, il lievito, lo zucchero, l’olio e l’acqua. Formare una palla e far riposare 20 minuti in frigorifero.
Creare delle palline da rotolare in altri cornflakes interi e cuocere per 20 minuti a 180 gradi statico, forno già caldo.
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