Cesena
Mensa Carducci, terzo cantiere per completare l’opera
Gli spazi saranno adeguati per la preparazione interna dei pasti
Intervento conclusivo per la mensa del complesso scolastico “Carducci”.
Ultimazione degli spazi
La Giunta comunale di Cesena ha approvato il progetto di fattibilità del terzo stralcio dei lavori, per un importo complessivo di 290mila euro di risorse proprie dell’Ente. I lavori questa volta riguarderanno il completamento delle opere esterne e l’ultimazione di alcuni spazi e servizi interni indispensabili per la piena attivazione del nuovo centro di preparazione dei pasti dal nuovo anno scolastico. Tra gli interventi previsti, fa sapere l’Amministrazione comunale, rientrano la realizzazione degli impianti di aspirazione e ventilazione della nuova cucina, il completamento delle finiture architettoniche e degli impianti tecnologici della cucina e dei locali accessori, l’adeguamento e il completamento delle reti fognarie esterne, modificate in funzione della nuova cucina industriale destinata a preparare pasti anche per altri plessi scolastici, oltre alle sistemazioni esterne necessarie per raccordare il nuovo edificio con il contesto esistente e garantire condizioni ottimali di accessibilità.
Lavori da agosto a dicembre
Il cronoprogramma prevede l’avvio dei lavori entro i primi giorni di agosto, con l’obiettivo di mettere in funzione il nuovo centro di preparazione dei pasti prima delle festività natalizie. L’estensione del progetto era stata annunciata lo scorso maggio, in occasione dell’inaugurazione della nuova sala mensa (vedi notizia al link sotto).
Cucina interna
La nuova sala refezione è in grado di ospitare fino a 250 studenti e costituisce uno dei principali interventi realizzati negli ultimi anni nell’ambito dell’edilizia scolastica cittadina. Grazie a quest’ultimo intervento, nei prossimi mesi entrerà in funzione la nuova cucina interna, la 19esima comunale, progettata per preparare i pasti non solo per il polo Carducci ma anche per altri istituti del territorio.
