Il “Food village” di Coop in piazza della Libertà

Arriva a Cesena, in piazza della Libertà, dal 14 al 16 febbraio, il “Food village Coop“, un truck con appuntamenti enogastronomici.

Un “Posto del gusto”

Si tratta, fanno sapere gli organizzatori, di un “Posto del gusto” pensato per la valorizzazione dei prodotti a marchio Coop e delle tradizioni culinarie del territorio. Si parte il 14 febbraio: dalle 17,30 alle 20 aperitivo di assaggi di prodotti a marchio Coop. L’appuntamento è a ingresso libero e senza prenotazione.

I consigli dello chef

Sabato 15 febbraio, dalle 15.30 alle 17, e domenica 16 febbraio, dalle 11.30 alle 13, gli eventi saranno su prenotazione. Sabato, grazie ai consigli di uno chef, sarà possibile imparare a preparare gli spiedini di pollo alla birra con miele e riso basmati mentre il giorno successivo sarà possibile assistere alla lezione di cucina con protagoniste le linguine con bottarga di tonno e pistacchi di Bronte. Sabato 15 febbraio dalle 11.30 alle 13 e domenica 16 febbraio dalle 15.30 alle 17, sempre su prenotazione, uno chef mostrerà ai partecipanti come si preparano alcune ricette all’insegna della sostenibilità.

Degustazioni di vini

Una lezione-degustazione con Ais è in programma in un doppio appuntamento il 15 e il 16 febbraio, in entrambe le date dalle 17.30 alle 18.30 e dalle 18.45 alle 19.45. Sarà presentata una selezione di vini “Fior fiore” che conta 40 etichette italiane e estere. Per tutti i partecipanti anche bollini omaggio per la raccolta punti per pentole e padelle della collezione Edo-Alessi e una molla spaghetti targata Alessi.