Sarsina, dopo due anni di chiusura riapre il macello

Tra una decina di giorni riaprirà il macello comunale, chiuso da circa due anni per le necessità di adeguamento della struttura alla disposizione dell’Ausl.

Potrà così riprendere la possibilità per gli allevatori locali di macellare la carne “a chilometro zero”.

L’ha detto il vicesindaco Gianluca Suzzi tra le comunicazioni in avvio del Consiglio Comunale di martedì sera.

Il bando per la gestione ha visto come vincitrice la ditta Igor Market Carni, con sede a Mantova, che gestirà il macello per tre anni con un contributo comunale di 6.900 euro l’anno.