“La Cantera” raddoppia e ingloba il vicino “Safe & Sound”

“La Cantera” raddoppia. Nella serata di venerdì 8 settembre, in piazza Mario Guidazzi a Cesena, sarà inaugurato un nuovo progetto eno-gastronomico. 

I titolari de “La Cantera” fanno sapere di aver inglobato il vicino “Safe & Sound”, l’insalateria gourmet che per tanti anni, davanti al teatro Bonci, ha proposto una ricca selezione di piatti light. 

Il concept della nuova "Cantera", a detta dei gestori, pur mantenendo intatto il suo “senso di appartenenza”, avrà maggiore respiro con una proposta culinaria ampia ed eterogenea e piatti più protesi verso la sperimentazione e le contaminazioni. Si passerà dalla classica tagliatella al ragù alla spoja lorda in guazzetto di mare, da una tagliata di manzo ad un trancio di salmone.

L’upgrade non sarà solo in cucina, ma anche nell’offerta artistica con mostre ed eventi che, potendo contare su una porzione assai più ampia di piazza Guidazzi, la piazza del Teatro, sarà ancora più strutturata ed ambiziosa.