Corso Ais al via per aspiranti sommelier

Dal 12 ottobre, tra lezioni e visite in cantina

(foto: archivio Ais)

Conoscere il vino, imparare a degustarlo e raccontare il territorio.

Lezioni presso la sede Ais

Al via un nuovo corso Ais presso la sala Wine Tasting, sede dell’Associazione italiana sommelier Romagna, in via delle Fragole 255, a Cesena. Le lezioni partiranno il 12 ottobre con appuntamenti serali dalle 20,30 alle 23. Il percorso, organizzato da Ais, accompagna i partecipanti alla scoperta del mondo del vino attraverso lezioni in presenza, quattro moduli e-learning e tre visite in cantina. Lezione conclusiva il 14 dicembre, sui principi dell’abbinamento cibo-vino. Il percorso comprende anche approfondimenti su birra, distillati e liquori e sulla figura professionale del sommelier.

Informazioni tecniche

Il corso ha un costo di 440 euro in unica soluzione oppure 470 euro con pagamento dilazionato a cui aggiungere la quota associativa Ais di 90 euro. Le iscrizioni sono ancora aperte, fino a esaurimento dei posti disponibili. Per informazioni e iscrizioni scrivere a Mirco Zignani, direttore del corso, alla mail mirco.zignani@gmail.com.