Al Foro Annonario apre il bar-pizzeria bio

Una nuova attività sta per aprire i battenti all’interno di “In Centro al Foro”.

Proporre un’alimentazione sana e gustosa attraverso prodotti biologici o di alta qualità, dalla colazione alla cena: questo l’obiettivo che si propone la nuova apertura di Qcorner e Qbio all’interno di “In Centro al Foro.

Gli spazi sono quelli occupati in precedenza da Agrintesa, dove si trasferiscono “Qcorner” e “Qbio”, già in via Dei Mulini. Dieci le posizioni lavorative create per il nuovo locale, aperto tutti i giorni dalle 7 alle 23. L’apertura ufficiale è prevista per sabato 11 aprile, alla presenza del sindaco di Cesena Enzo Lattuca.

La ristrutturazione è stata curata da Conad, che ha investito per ottimizzare l’area per il nuovo format. Il locale è impreziosito dal nuovo murale dell’artista romagnola Sara Liverani (alias “Lady Sara”). L’iniziativa commerciale è dell’imprenditore Luca Montanari, la cui insegna conta già sei punti vendita e una sessantina di dipendenti sul territorio romagnolo. Nel gruppo di lavoro ci sono anche Elisa Sangiorgi, Fabio Fontana, Abdhull Safdari, Alessandro Manucci e Cristina Severi. 

L’offerta è duplice, a seconda dei momenti della giornata. “Qcorner” nasce come un laboratorio di produzione dedicato a cornetti e lievitati, con un’ampia gamma di opzioni per la colazione e il brunch. “Qbio” offre una selezione di pizze napoletane, preparate con impasti a base di farina biologica e lievito madre. A partire dal mattino, e per tutto il giorno, il bancone offrirà specialità come pancake, avocado toast e pizza in teglia alla romana, sempre disponibile al taglio. L’aperitivo sarà il momento ideale per concedersi una pausa conviviale, mentre la sera il locale si trasformerà in una pizzeria. Tutti i prodotti sono realizzati con farine biologiche provenienti dalla “Qfarm”, l’azienda agricola di Montanari. I clienti possono raggiungere “Qbio” parcheggiando nel piano superiore del foro.