Gambettola, ha aperto i battenti il forno pasticceria Emily

Un nuovo taglio del nastro a Gambettola, in via De Gasperi 100, a pochi passi dal semaforo all’incrocio con la via Emilia.

Il taglio del nastro

Ha aperto i battenti sabato 16 maggio il Forno pasticceria Emily. I titolari della nuova attività sono i coniugi albanesi Xhoana Brahushi e Adriatik Barjami. Lei gestirà la vendita di pane e dolciumi nel negozio, mentre la produzione sarà curata dal marito che ha alle spalle una lunga esperienza di panificazione, avendo lavorato per oltre 34 anni, nel rinomato Panificio Genestreti di Cesenatico. Alla cerimonia d’inaugurazione, oltre al sindaco di Gambettola Eugenio Battistini, erano presenti alcuni rappresentanti della Confartigianato locale. La nuova attività sarà aperta tutti i giorni, compresa la mattinata di domenica, per la vendita di pane, dolciumi, spianate e pizzette.

Il sindaco: “Attività sociale e di integrazione”

“Dallo scorso inverno – ha commentato il primo cittadino – Gambettola era rimasta senza un laboratorio di panificazione sul territorio. Non che il pane sia mancato, grazie alla rivendita del Forno Farabegoli o alla grande distribuzione. Questa nuova attività non solo propone una diversificazione del servizio, ma assume anche una duplice veste, sia sociale sia di integrazione. Sociale perché va a incrementare le oltre mille imprese che abbiamo sul territorio, che danno occupazione a oltre tremila dipendenti. Di integrazione in quanto i titolari sono albanesi di nascita. A loro non solo il benvenuto dall‘Amministrazione ma anche da tutta la popolazione gambettolese, con l’augurio di un proficuo lavoro”.