A Savignano sul Rubicone torna "Piadiniamo"

Torna Piadiniamo. Il menù dell’edizione del decimo compleanno è stato presentato oggi alla stampa.

Da venerdì 21 luglio a domenica 23 luglio, a Savignano sul Rubicone, oltre ad acqua, strutto e farina, ci saranno spettacoli, musica dal vivo, mostre ed esibizioni, vecchi mestieri e cantastorie, animali della fattoria, balle di fieno e scenografie contadine. Piazza Borghesi sarà rinverdita da 200 metri quadri di prato, su cui sedersi per poter degustare la propria piadina con gli amici.

Al timone dell’evento, organizzato dall’associazione culturale I-fest, con il patrocinio e il contributo del Comune di Savignano sul Rubicone, ci sono Gianmarco Casadei, Andrea Del Pizzo e Mattia Matro Guidi, ideatori del format, pluri-imitato, che propone un itinerario del gusto con le migliori piadinerie del territorio, alle quali è stato chiesto di proporre tre varianti di farcitura, scegliendo tra quelle più fedeli alla scuola di una volta fino alle contaminazioni moderne e alle declinazioni dolci.

Venerdì 21 luglio apriranno le danze gli "sciucaren" del Gruppo ballerini romagnoli “Alla Casadei” di Bruno Malpassi in abiti tradizionali, che daranno vita alla parata inaugurale. Contemporaneamente saranno visitabili le mostre e le esposizioni, come i trattori d’epoca di “Menghi Alvaro” in piazza Faberi, le auto d'epoca di Stefano Ruscelli e le biciclette d'epoca di Loris Migani in piazza Borghesi mentre i chioschi inizieranno a sfornare le loro prelibatezze. Nei punti di acquisto si troveranno i tagliandi per le piadine e per le bevande da ritirare nel chiosco prescelto. A Piadiniamo si potranno vedere anche i fabbri e gli artigiani dar mostra della loro abilità manuale, così come i tegliai di Montetiffi. Numerosi laboratori offriranno ai più piccoli la possibilità di cimentarsi nelle arti di una volta e nei giochi della tradizione. Se il meteo lo permetterà, sarà possibile assistere alla rievocazione della battitura del grano.

L’animazione riempirà il centro storico con musica, spettacoli ed esibizioni itineranti. In scena per Piadiniamo 2023 ci saranno la Rimini Dance Company, la marching band “I musicanti di San Crispino”, la scuola di ballo "Bruno Malpassi", i Brass to House con la loro musica a bordo dell’Ape itinerante, i danzatori di Cesena Danze, Emisurèla, classic folk orchestra nata e cresciuta in Romagna, Carlo e le pulci ukulele band, Loris Martelli con la sua poesia in musica.

Già dalla serata inaugurale si potrà giocare “A bordo vasca”: chi centra il bersaglio fa cadere in acqua la malcapitata preda con divertimento assicurato. Sarà però l’ultimo giorno a portare la novità principale dell’edizione. I quartieri di Savignano sul Rubicone si sfideranno nei giochi di una volta: ruba bandiera, tiro alla fune, corsa coi sacchi, gioco della sedia e carriola umana.

La parte gourmet, cuore di Piadiniamo, sarà ancora più ricca e prevede anche proposte gluten free oltre alle tradizionali. I chioschisti presenti a Piadiniamo: Km 0 di Savignano sul Rubicone, Nud e crud a cura di Marianna di Rimini, Matalardo da Cesena, associazione di giovani chef già concorrenti di Masterchef, ora alla prima esperienza di imprenditori della piadina, Dalla Quinta di Santarcangelo di Romagna, Antichi sapori di Santarcangelo di Romagna, Soul piada di Gambettola. Tra i piadinari anche Avis e Aido, sezioni di Savignano sul Rubicone e Amelie gluten free di Sant'Angelo di Gatteo.