La piccola fiera d'autunno di Roncofreddo

Nel week end, sabato 26 novembre, all'interno della ventunesima edizione della Piccola Fiera d'Autunno di Roncofreddo, doppio appuntamento con il gusto in collaborazione con "La Strada dei Vini e dei Sapori di Forlì-Cesena". (cfr pezzo a fianco)

Questi gli appuntamenti.Alle 16 usa il buon senso!Laboratorio con Micaela Mazzoli e Matteo Monti (formatori Slow Food) per bambini dai 5 ai 10 anni. Mettere in gioco i 5 sensi per indovinare e scoprire odori, sapori e gusti di alimenti. Si utilizzano strumenti didattici per svolgere le attività di scoperta, solleticare la curiosità verso gli assaggi e valorizzare polisensorialità e biodiversità.L’incontro è una “ghiotta” opportunità per allenare i sensi, per esplorare il mondo del gusto, per nutrire la mente, per promuovere sapori genuini. Il percorso rappresenta un'occasione per un contatto diretto con gli odori delle piante, i sapori della frutta e i saperi della terra. Le degustazioni guidate e le curiosità raccontate durante l’attività sono tratte dalle pubblicazioni Slow Food Kids.Ore 17.30 "L'Autunno di Roncofreddo"Showcooking con degustazione guidata per adulti. Lo Chef dell'Osteria dei Frati, Giorgio Clementi, ci guiderà in un percorso alla scoperta dei tesori del territorio di Roncofreddo: nel piatto avremo zucca autunnale con il formaggio di Fossa della Fossa dell'Abbondanza di Renato Brancaleoni, miele di castagno di OrtiCa', olio di Podere La Torre. In accompagnamento, un vino di Villa Venti.Entrambi gli eventi sono gratuiti e si svolgeranno presso il teatro della parrocchia/Bar Acli (via G. Garibaldi), in collaborazione con il Comune di Roncofreddo e l'associazione Pro Loco di Roncofreddo.Posti limitati, info e prenotazioni: tel. 339.7517793 e cesena@network.slowfood.it